特選☆【木箱入GIFT】スパイシーセット ※木箱の形状が変更になる場合もあります。木箱を緩衝材で包み段ボールに入れて発送します。ご注文から発送まで1週間ほどいただいています。「のし」が必要な方は備考欄に詳細をご記入ください。 ◆篤家生胡椒塩漬け 30g ジューシーな胡椒の風味に「何これ！」と声が漏れる方が続出♪ 胡椒の名産地カンボジア・カンポット州産で、使われているお塩も同産地の天然海塩です。 まずは、フタを開けたときの香りをお楽しみください♪次に、一粒ゆっくり噛んで、その食感と風味をお確かめください。 収穫したままの青い実を、カンボジア伝統の塩田で作られた塩で塩漬けにしたもの。一粒一粒を手で厳選しているので丸の形が美しいです。 柔らかい性質のため、そのまま使えばプチプチとした食感が楽しめます。 また包丁で切ったり、潰したりもできるので胡椒本来の旨味と香りが味わえます。 当店のEV.オリーブオイルに漬けておいても美味しく、オイルに移った胡椒風味も色々お楽しみいただけます♪ ＜料理例＞ カルパッチョ、チーズ、スープ、おにぎり、豆腐、パン、焼き魚、肉。 お酒のつまみとしてそのままでGood☆ 刻んで薬味に加えて◎ ◆すみれコチュジャン 130g 北海道産味噌をベースにつくられた優しい風味のコチュジャンです。優しい風味のため辛味をガツンと利かす韓国料理より、日本人寄りの風味となります。 ＜料理例＞ 冷奴に、野菜炒めに、また、肉まん、焼売、中華ちまきなどの蒸し料理などにはそのまま乗せて。オリーブオイルとよく混ぜて野菜ディップやソースに。バゲットつけても美味しいです♪ ドレッシングには隠し味程度に少量混ぜて。 夏のパーティーシーンでも人気バツグンのセットです☆

＝【木箱入GIFT】大滝ハニーマスタード 120g×2個セット ＝ マスタードシードと荏胡麻シードは十勝産。 はちみつは大滝産。 マスタードはシードのままなので辛くはありません。 荏胡麻ならではの微かな苦味とはちみつの甘みがマスタードシードの風味と美味しいハーモニーとなっていす♪ テクスチャーは割とサラリとしているのでとっても混ぜやすくドレッシンに用いるのにも最適。当店のEV.オリーブオイルたちとの相性はバツグンです。 また、マスタード、荏胡麻、それぞれに含まれるビタミンやミネラルなどの栄養成分によりアンチエイジングや生活習慣病の予防サポートにも役立ってくれます。 = お召し上がり方 = 　◉ 熱々のトーストに乗せて 　◉ 卵料理全般（ゆで玉子、目玉焼き、オムレツ、TKG） 　◉ ポテサラ、スパサラに混ぜて 　◉ カナッペ、ピンチョス、クラッカーに乗せて 　◉ お浸しに絡めて（ほうれん草、小松菜、水菜など） 　◉ お漬物に乗せて（千枚漬け、蕪漬けなど） 　◉ お肉料理に添えて（ソーセージ、ベーコン、ステーキなど） 　◉ 蒸し料理に（焼売、肉まん、蒸し魚） 　◉ オリーブオイルと混ぜてドレッシング 【 原 材 料 】 　・マスタードシード（十勝産） 　・荏胡麻シード（十勝産） 　・醸造酢（国産） 　・蜂蜜（大滝産） 　・食塩 　・シードル（りんご） 【 内 容 量 】120g 【賞味期限】製造から１年 【製造場所】VeggieMarche“Rila”伊達市大滝区優徳町86番地 【 販 売 者 】伊達市大滝区優徳町86番地 / 橋本こずえ

特選☆スペシャル葡萄セット ～素敵なワイン好きな方への贈り物～ ※※木箱の形状が変更になる場合もあります。木箱を緩衝材で包み段ボールに入れて発送します。ご注文から発送まで1週間ほどいただいています。「のし」が必要な方は備考欄に詳細をご記入ください。 ◆シェリービネガー（ペドロヒメネス種）250ml ◆ドライレーズン -Tabiji（旅路）- 15g ◆シェリービネガーは、スペイン・アンダルシア地方特産のぶどう＜ペドロヒメネス種＞。 ペドロヒメネス種でつくられるワインは天日干しで甘さを凝縮しているため世界一甘いワインとも言われるほど。その天日干しブドウでつくられるシェリー酒は世界的にも有名です。 そして、その天日干しブドウを用いて独特の継ぎ足し製法で17年熟成させたのがこのシェリービネガーです。 継ぎ足し製法のため17年熟成してもバルサミコのようなとろみは出ずにサラリとしたテクスチャーのため使い勝手バツグン！ そのままパッパとサラダやフルーツにかけたり、オリーブオイルと合わせてドレッシング、ソテーしたお肉やお魚のソースとしても優れます。卵料理にも良く合います♪ 炭酸割りのドリンクにはもレモンを添えるとバツグンです☆ ◆ドライレーズン Tabiji（旅路）に使われるブドウは、正式品種名が「紅塩谷」で小樽市塩谷地区原産ですが、道産ワインとして「Tabiji（旅路）」が有名になりました。現在の産地は余市町となり「Tabiji（旅路）」が通称名となっています。 通常ドライフルーツは熱乾燥か風乾燥が用いられますが、近赤外線という40℃以下で乾燥させる特殊な方法により酵素も生き生きと保たれおり、風味も甘みも酸味もバツグンのバランスです。 硬め仕上げが特徴なので食感を楽しみたいグラノーラや、特にチョコレートとの相性は抜群です！よく熟成させたブリアサヴァランの様な滑らかでクリーミーなチーズと練り合わせて食べるのも人気があります。 もちろん、調味料、保存料などの添加物は一切使われていません。 ※シェリービネガーに含まれる「酸化防止剤（亜硫酸塩）」はブドウがアルコール発酵する過程で酵母によって自然発生する天然由来のもののみです。