＜かえるやはちみつ＞は、北海道各地（札幌・富良野・余市）で養蜂を行っています。季節によって様々に変化する北海道のお花の味をそのままビンに詰めた採れたまま（非加熱）のはちみつのため、採蜜場所、採蜜日ごとに種類も異なります。 この “ニセアカシア” は2026年6月に札幌の宮の森で採蜜されたものとなります。 はちみつの女王とも呼ばれる美しい透明感のあるレモン色。 クセのない爽やかな甘さは、万人に好まれる上質な味わい。 どんな料理にもとても良く合います。 【原材料名】はちみつ（国産） 　【内容量】500g 【賞味期限】2028年12月31日 【保存方法】高温や直射日光を避け常温保存 　【製造者】かえるやはちみつ ※1歳未満のお子様には食べさせないで下さい。 ～栄養成分表示（100gあたり）～ 熱量：303kcal / タンパク質：0.3g / 脂質：0g / 炭水化物：81.9g / 食塩相当量：0g

＜かえるやはちみつ＞は、北海道各地（札幌・富良野・余市）で養蜂を行っています。季節によって様々に変化する北海道のお花の味をそのままビンに詰めた採れたまま（非加熱）のはちみつのため、採蜜場所、採蜜日ごとに種類も異なります。 この “シナの木” は2026年7月に札幌の宮の森で採蜜されたものとなります。 フローラルで香りの高いはちみつです。 口の中に入れた瞬間に甘さが変化し、爽やかで上品な味わいです。 デザートやパンケーキ、紅茶やスコーンなどに良く合います。 【原材料名】はちみつ（国産） 　【内容量】180g 【賞味期限】2028年12月31日 【保存方法】高温や直射日光を避け常温保存 　【製造者】かえるやはちみつ ※1歳未満のお子様には食べさせないで下さい。 ～栄養成分表示（100gあたり）～ 熱量：303kcal / タンパク質：0.3g / 脂質：0g / 炭水化物：81.9g / 食塩相当量：0g

特選☆【木箱入GIFT】スパイシーセット ※木箱の形状が変更になる場合もあります。木箱を緩衝材で包み段ボールに入れて発送します。ご注文から発送まで1週間ほどいただいています。「のし」が必要な方は備考欄に詳細をご記入ください。 ◆篤家生胡椒塩漬け 30g ジューシーな胡椒の風味に「何これ！」と声が漏れる方が続出♪ 胡椒の名産地カンボジア・カンポット州産で、使われているお塩も同産地の天然海塩です。 まずは、フタを開けたときの香りをお楽しみください♪次に、一粒ゆっくり噛んで、その食感と風味をお確かめください。 収穫したままの青い実を、カンボジア伝統の塩田で作られた塩で塩漬けにしたもの。一粒一粒を手で厳選しているので丸の形が美しいです。 柔らかい性質のため、そのまま使えばプチプチとした食感が楽しめます。 また包丁で切ったり、潰したりもできるので胡椒本来の旨味と香りが味わえます。 当店のEV.オリーブオイルに漬けておいても美味しく、オイルに移った胡椒風味も色々お楽しみいただけます♪ ＜料理例＞ カルパッチョ、チーズ、スープ、おにぎり、豆腐、パン、焼き魚、肉。 お酒のつまみとしてそのままでGood☆ 刻んで薬味に加えて◎ ◆すみれコチュジャン 130g 北海道産味噌をベースにつくられた優しい風味のコチュジャンです。優しい風味のため辛味をガツンと利かす韓国料理より、日本人寄りの風味となります。 ＜料理例＞ 冷奴に、野菜炒めに、また、肉まん、焼売、中華ちまきなどの蒸し料理などにはそのまま乗せて。オリーブオイルとよく混ぜて野菜ディップやソースに。バゲットつけても美味しいです♪ ドレッシングには隠し味程度に少量混ぜて。 夏のパーティーシーンでも人気バツグンのセットです☆

＝【木箱入GIFT】大滝ハニーマスタード 120g×2個セット ＝ マスタードシードと荏胡麻シードは十勝産。 はちみつは大滝産。 マスタードはシードのままなので辛くはありません。 荏胡麻ならではの微かな苦味とはちみつの甘みがマスタードシードの風味と美味しいハーモニーとなっていす♪ テクスチャーは割とサラリとしているのでとっても混ぜやすくドレッシンに用いるのにも最適。当店のEV.オリーブオイルたちとの相性はバツグンです。 また、マスタード、荏胡麻、それぞれに含まれるビタミンやミネラルなどの栄養成分によりアンチエイジングや生活習慣病の予防サポートにも役立ってくれます。 = お召し上がり方 = 　◉ 熱々のトーストに乗せて 　◉ 卵料理全般（ゆで玉子、目玉焼き、オムレツ、TKG） 　◉ ポテサラ、スパサラに混ぜて 　◉ カナッペ、ピンチョス、クラッカーに乗せて 　◉ お浸しに絡めて（ほうれん草、小松菜、水菜など） 　◉ お漬物に乗せて（千枚漬け、蕪漬けなど） 　◉ お肉料理に添えて（ソーセージ、ベーコン、ステーキなど） 　◉ 蒸し料理に（焼売、肉まん、蒸し魚） 　◉ オリーブオイルと混ぜてドレッシング 【 原 材 料 】 　・マスタードシード（十勝産） 　・荏胡麻シード（十勝産） 　・醸造酢（国産） 　・蜂蜜（大滝産） 　・食塩 　・シードル（りんご） 【 内 容 量 】120g 【賞味期限】製造から１年 【製造場所】VeggieMarche“Rila”伊達市大滝区優徳町86番地 【 販 売 者 】伊達市大滝区優徳町86番地 / 橋本こずえ

【木箱入GIFT】はちみつ（ニセアカシア）500g ※※木箱の形状が変更になる場合もあります。木箱を緩衝材で包み段ボール箱に入れて発送します。発送まで1週間ほどかかる場合もあります。「のし」をご希望の方は備考欄に詳細をご記入ください。 今年6月に札幌宮の森で採蜜されたニセアカシアです。 もちろん完全非加熱です。 写真では密の透き通る透明感を出せずに残念ですが、実際はほんのりゴールドの透明具合がとても美しいです。 うっとりする優し～い甘さはどなたにも愛される美味しさです♪ 当店のEV.オリーブオイルとの相性もバツグンです☆

特選☆スペシャル葡萄セット ～素敵なワイン好きな方への贈り物～ ※※木箱の形状が変更になる場合もあります。木箱を緩衝材で包み段ボールに入れて発送します。ご注文から発送まで1週間ほどいただいています。「のし」が必要な方は備考欄に詳細をご記入ください。 ◆シェリービネガー（ペドロヒメネス種）250ml ◆ドライレーズン -Tabiji（旅路）- 15g ◆シェリービネガーは、スペイン・アンダルシア地方特産のぶどう＜ペドロヒメネス種＞。 ペドロヒメネス種でつくられるワインは天日干しで甘さを凝縮しているため世界一甘いワインとも言われるほど。その天日干しブドウでつくられるシェリー酒は世界的にも有名です。 そして、その天日干しブドウを用いて独特の継ぎ足し製法で17年熟成させたのがこのシェリービネガーです。 継ぎ足し製法のため17年熟成してもバルサミコのようなとろみは出ずにサラリとしたテクスチャーのため使い勝手バツグン！ そのままパッパとサラダやフルーツにかけたり、オリーブオイルと合わせてドレッシング、ソテーしたお肉やお魚のソースとしても優れます。卵料理にも良く合います♪ 炭酸割りのドリンクにはもレモンを添えるとバツグンです☆ ◆ドライレーズン Tabiji（旅路）に使われるブドウは、正式品種名が「紅塩谷」で小樽市塩谷地区原産ですが、道産ワインとして「Tabiji（旅路）」が有名になりました。現在の産地は余市町となり「Tabiji（旅路）」が通称名となっています。 通常ドライフルーツは熱乾燥か風乾燥が用いられますが、近赤外線という40℃以下で乾燥させる特殊な方法により酵素も生き生きと保たれおり、風味も甘みも酸味もバツグンのバランスです。 硬め仕上げが特徴なので食感を楽しみたいグラノーラや、特にチョコレートとの相性は抜群です！よく熟成させたブリアサヴァランの様な滑らかでクリーミーなチーズと練り合わせて食べるのも人気があります。 もちろん、調味料、保存料などの添加物は一切使われていません。 ※シェリービネガーに含まれる「酸化防止剤（亜硫酸塩）」はブドウがアルコール発酵する過程で酵母によって自然発生する天然由来のもののみです。

＝風味やさしいコチュジャン＝ 北海道産大豆100%のお味噌でつくられています。 辛さ控えめ、やさしく豊かな風味なので、どんなお料理にもよく合います。 ＜お召し上がり方＞ 肉野菜炒めの仕上げに絡めて。 焼き肉、肉まん、餃子、焼売、豆腐、チーズ、ピザなどには付けるだけでOK。付けダレに混ぜてもOK。 EV.オリーブオイルと良く混ぜる（混ぜるほど旨味アップ）と野菜ディップやドレッシン、また、蒸し魚やバゲットに付けても美味しくお召し上がりいただけます。 【原材料名】味噌（北海道製造）、三温糖、粉唐辛子、米酢、塩、酒 【 内 容 量 】130g 【賞味期限】製造から1年 【保存方法】要冷蔵10℃以下 【 製 造 者 】すみれや 岩田裕子 / 札幌市豊平区西岡4条11丁目

＝ 北海道産ハニーマスタード ＝ マスタードシードと荏胡麻シードは十勝産。 はちみつは大滝産。 マスタードはシードのままなので辛くはありません。 荏胡麻ならではの微かな苦味とはちみつの甘みがマスタードシードの風味と美味しいハーモニーとなっていす♪ テクスチャーは割とサラリとしているのでとっても混ぜやすくドレッシンに用いるのにも最適。 当店のEV.オリーブオイルたちとの相性はバツグンです。 また、それぞれに含まれるビタミンやミネラルなどの栄養成分によりアンチエイジングや生活習慣病の予防サポートにも役立ってくれます。 = お召し上がり方 = 　◉ 熱々のトーストに乗せて 　◉ 卵料理全般（ゆで玉子、目玉焼き、オムレツ、TKG） 　◉ ポテサラ、スパサラに混ぜて 　◉ カナッペ、ピンチョス、クラッカーに乗せて 　◉ お浸しに絡めて（ほうれん草、小松菜、水菜など） 　◉ お漬物に乗せて（千枚漬け、蕪漬けなど） 　◉ お肉料理に添えて（ソーセージ、ベーコン、ステーキなど） 　◉ 蒸し料理に（焼売、肉まん、蒸し魚） 　◉ オリーブオイルと混ぜてドレッシング 【 原 材 料 】 　・マスタードシード（十勝産） 　・荏胡麻シード（十勝産） 　・醸造酢（国産） 　・蜂蜜（大滝産） 　・食塩 　・シードル（りんご） 【 内 容 量 】120g 【賞味期限】製造から半年 【製造販売】VeggieMarche“Rila” 伊達市大滝区優徳町86番地 ＜栄養成分（100g当たり）推定値＞ エネルギー　172Kcal たんぱく質　13.6g 脂　　　質　6.7g 炭 水 化 物　14.4g 食塩相当量　2.1g

＝50g入もあります＝ https://macomaruya.base.shop/items/141088178 ソムリエシェフの手づくり 北海道100％のドライレーズン セリエ・ナンマラーシリーズの＜TABIJI-旅路-＞ 香料、保存料、酸化防止剤、防腐剤、オイルなど一切無添加。 使用ブドウは全て無農薬か減農薬。 【産地】北海道余市 【製造】株式会社じゃんてぃゆ（札幌） 滅びかけた地元品種のブドウ「旅路」。 その復興を願って栽培を始めた農家さんから「色づきの欠けたものは農協等で買い取ってもらえず、泣く泣く廃棄処分となる。毎年その廃棄のブドウが山のように積み上がる。同じだけ手間をかけて愛情を注いで育てていて味も変わらないのにその多くを捨てざるを得ないのでとても悲しい。」 この話しを聞いた菅原シェフが翌年から規格外ブドウは全量買い取り、試行錯誤の上完成させた「干しブドウ」です。 ブドウ栽培やワイン造りに加え、酪農も盛んなこの北海道。 チーズの最良の友としても北海道産レーズンがあるときっととても素敵。。。 そんなシェフの想いとこだわりで誕生しています。 その味は 甘みと酸味のバランスがとても良く、なんの雑味もないまさにシンプルのウマさです！ ＜オススメの召し上がり方＞ • そのままおつまみで、ワイン、ウイスキー、ブランデー、ラム酒、日本酒にも◎ • コーヒーにも◎ •良質なEV.オリーブオイルに漬けても美味！（バニラアイス、ヨーグルト、チーズなどに） • よく熟成させたブリアサヴァランの様な滑らかでクリーミーなチーズと練り合わせて大人気☆ • 硬めなのが特徴なので食感を楽しみたいグラノーラや、特にチョコレートとの相性は抜群！ • パンづくりに　～果皮の酵素が全て生きた状態のため、パンやお菓子作りでの酵母起こしには凄まじいパワーを発揮。通常のレーズンでは酵母が少ないため起こし終えて残ったレーズンは廃棄されるのが一般的ですが、この「旅路」はその後も味わいは深く、残ったレーズンを生地に練り込んでレーズンパンにするととても美味です♪～

＝試験管タイプ（おおよそ15g入）もあります＝ https://macomaruya.base.shop/items/141105085 ソムリエシェフの手づくり 北海道100％のドライレーズン セリエ・ナンマラーシリーズの＜TABIJI-旅路-＞ 香料、保存料、酸化防止剤、防腐剤、オイルなど一切無添加。 使用ブドウは全て無農薬か減農薬。 【産地】北海道余市 【製造】株式会社じゃんてぃゆ（札幌） 滅びかけた地元品種のブドウ「旅路」。 その復興を願って栽培を始めた農家さんから「色づきの欠けたものは農協等で買い取ってもらえず、泣く泣く廃棄処分となる。毎年その廃棄のブドウが山のように積み上がる。同じだけ手間をかけて愛情を注いで育てていて味も変わらないのにその多くを捨てざるを得ないのでとても悲しい。」 この話しを聞いた菅原シェフが翌年から規格外ブドウは全量買い取り、試行錯誤の上完成させた「干しブドウ」です。 ブドウ栽培やワイン造りに加え、酪農も盛んなこの北海道。 チーズの最良の友としても北海道産レーズンがあるときっととても素敵。。。 そんなシェフの想いとこだわりで誕生しています。 その味は 甘みと酸味のバランスがとても良く、なんの雑味もない正にシンプルの美味さです！ ＜オススメの召し上がり方＞ • そのままおつまみで、ワイン、ウイスキー、ブランデー、ラム酒、日本酒にも◎ • コーヒーにも◎ •良質なEV.オリーブオイルに漬けても美味！（バニラアイス、ヨーグルト、チーズなどに） • よく熟成させたブリアサヴァランの様な滑らかでクリーミーなチーズと練り合わせて大人気☆ • 硬めなのが特徴なので食感を楽しみたいグラノーラや、特にチョコレートとの相性は抜群！ • パンづくりに　～果皮の酵素が全て生きた状態のため、パンやお菓子作りでの酵母起こしには凄まじいパワーを発揮。通常のレーズンでは酵母が少ないため起こし終えて残ったレーズンは廃棄されるのが一般的ですが、この「旅路」はその後も味わいは深く、残ったレーズンを生地に練り込んでレーズンパンにするととても美味です♪～